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Receta de TRIÁNGULOS RELLENOS DE QUESO IDIAZÁBAL CON NUECES Y MIEL DE LA ALCARRIA

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Triángulos rellenos de queso Idiazábal con nueces y miel de la Alcarria

Receta de triángulos rellenos de queso Idiazábal con nueces y miel de la Alcarria

Ingredientes para 20 personas

  • 250 g queso Idiazabal
  • 100 g nueces peladas
  • Miel de la Alcarria
  • 5 hojas de pasta brick

Preparación

  • Encender el horno a 180ºC de temperatura.
  • Trocear la cuña de queso en triángulos y reservar.
  • Machacar las nueces y reservar.
  • Cortar la pasta en tiras de 8 cm de ancho y pintarla con mantequilla derretida.
  • En una esquina de cada una de las tiras, ir colocando un triángulo de queso, unas nueces picadas y una cucharadita pequeña de miel.
  • Envolver la mezcla en forma de triángulo y seguir doblando hasta el final de la tira.
  • Colocar los triángulos en una bandeja y hornearlos a 180ºC unos 10 minutos por cada lado.

Otra variedad de estos triángulos: rellenos de carne picada

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