Tragapán y Mascasopas - Sociedad Gastronómica de Yela

Tragapán y Mascasopas

Receta de SÁNDWICHES CALIENTES

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Sándwiches calientes

Receta de sándwiches calientes

Ingredientes para 23 personas

  • 100 rebanadas de pan de molde (a 2 sándwiches por cabeza, alguno toca a 3)
  • 50 lonchas de jamón de york
  • 50 lonchas de queso al gusto, pero mejor que funda bien (edam por ejemplo)
  • 100 gr de mantequilla

Preparación

  • Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande y se unte bien.
  • Untamos la mantequilla por la cara externa del sándwich.
  • Rellenamos con una loncha de queso y otra de jamón de york.
  • Lo ponemos en la plancha caliente por los dos lados hasta que se dore.
  • Se pueden cortar en diagonal o dejarlos tal cual

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