Tragapán y Mascasopas - Sociedad Gastronómica de Yela

Tragapán y Mascasopas

Receta de PATÉ MARINERO

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Paté marinero

Receta de paté marinero

Ingredientes para 18 personas

  • 360 g sardinas en tomate (tres latas)
  • 360 g mejillones en escabeche (tres latas)
  • 360 g caballa en aceite (tres latas)
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Unas gotas de Tabasco

Preparación

  • Verter todo en el vaso de la Thermomix, incluyendo el caldo de cada lata.
  • Triturar programando 1 minuto, velocidad progresiva 5/10.
  • Volcar en un recipiente adecuado y servir.

Nota: Si no se tiene Thermomix se puede hacer perfectamente con una batidora eléctrica y su vaso.

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