Tragapán y Mascasopas - Sociedad Gastronómica de Yela

Tragapán y Mascasopas

Receta de PATÉ ESTILO PORTUGUÉS CON PAN TOSTADO

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Paté estilo portugués con pan tostado

Receta de Paté estilo portugués con pan tostado

Ingredientes para 16 personas

  • 2 latas de sardinas
  • 2 huevos cocidos
  • 1 tarrina de queso crema
  • 1 1/2 cucharadas de ketchup
  • 1/2 cucharada de salsa sriracha
  • 1 rábano para decorar
  • Pan para tostar

Preparación

  • Escurrir las sardinas.
  • Poner las sardinas escurridas y el resto de ingredientes en la Thermomix. Triturar a velocidad 10.
  • Cortar y tostar el pan.
  • En el momento de servir, untar el paté en las tostas y decorar con una rodajita de rábano.

Notas

  • Si no se tiene Thermomix, se puede utilizar una batidora.

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