Tragapán y Mascasopas - Sociedad Gastronómica de Yela

Tragapán y Mascasopas

Receta de PATÉ DE QUESO

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Paté de queso

¡Ohhhhh! no hicimos foto al paté de queso

Ingredientes para 18 personas

  • 175 g de queso manchego curado o semicurado
  • 175 g de queso azul
  • 200 g de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 150 g de leche evaporada Ideal
  • 12 nueces troceadas

Preparación

  • Quitar la corteza a los quesos manchego y azul. Trocearlos.
  • Ponerlos en un vaso de batidora junto con el queso crema y la leche evaporada.
  • Batir hasta conseguir una crema homogénea.
  • Incorporar las nueces, remover y servir.

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