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Receta de CHUPACHUPS® DE QUESO Y NUECES

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ChupaChups® de queso y nueces

Receta de ChupaChups® de queso y nueces

Receta de ChupaChups® de queso y nueces

Ingredientes para 21 personas

  • 500g de uvas
  • 450g de queso crema tipo Philadelphia
  • 450g de queso azul
  • 50ml de leche
  • 600g de nueces
  • 250g de colines
  • Minicápsulas de papel

Preparación

  • Poner una sartén a fuego suave y añadir las nueces. Al tostaslas durante 10 minutos, el sabor se potenciará.
  • Cortar las nueces en trocitos con un cuchillo y reservar hasta el final de nuestra receta.
  • En un bol incorporar los dos quesos y mezclar con un tenedor. Ir añadiendo poco a poco leche hasta que obtengamos una masa firme, pero cremosa.
  • Guardar en el frigorífico la crema mientras despepitamos las uvas con cuidado para que queden lo más enteras posible.
  • Envolver cada uva con un poquito masa de queso formando una bolita del tamaño de un ChupaChups® con las manos.
  • Cuando tengamos hechas todas las bolitas, dos por comensal, rebozarlas con las nueces que hemos picado anteriormente.
  • Si estamos haciendo el plato con antelación, es el momento de reservar en la nevera y acabar a la hora de comer.
  • En el momento de servir, colocar cada bolita sobre una minicápsula de papel y pincharle un colín a modo de palo de ChupaChups®.
  • Listo para sorprender a cualquier comensal con este delicioso bocado.

Nota

  • Hemos realizado esta receta basándonos en un aperitivo navideño de El Comidista.

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