Tragapán y Mascasopas - Sociedad Gastronómica de Yela

Tragapán y Mascasopas

Receta de CHORIZO A LA SIDRA

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Chorizo a la sidra

No hicimos foto del chorizo a la sidra

Ingredientes para 22 personas

  • 2 Kg de chorizo fresco
  • 1 litro de sidra

Preparación

  • Se trocea el chorizo en porciones de bocado.
  • Se pone a hervir a fuego lento en una cazuela con la sidra, hasta que quede bien cocido.
  • Según vaya soltando grasa se va desgrasando.

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