Tragapán y Mascasopas - Sociedad Gastronómica de Yela

Tragapán y Mascasopas

Receta de PASTEL DE ATÚN

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Pastel de atún

Pastel de atún

Ingredientes para 22 personas

  • 12 huevos
  • 6 latas de atún
  • 600 ml nata cocinar
  • 6 rebanadas pan de molde
  • 12 cucharadas tomate frito
  • Sal
  • 1,5 sobres de levadura tipo Royal
  • Mantequilla

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en un bol con la batidora.
  • Poner en el recipiente previamente untado de mantequilla
  • Meter al microondas 5 minutos a potencia media y otros 5 minutos a potencia máxima.
  • Pinchar para ver si está bien hecho porque cada microondas y cada recipiente es diferente.
  • Dejar enfriar.

Presentación

  • Se puede cubrir de mayonesa y adornar con tomate frito.
  • También se puede poner lechuga en juliana alrededor y un poco de mayonesa.

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