Tragapán y Mascasopas - Sociedad Gastronómica de Yela

Tragapán y Mascasopas

Receta de PIMIENTOS DE LA VACA QUE RÍE

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Pimientos de la vaca que ríe

Receta de pimientos de la vaca que ríe

Ingredientes para 25 personas

  • 25 pimientos del piquillo
  • 25 quesitos "La vaca que ríe"
  • 1 l tomate frito
  • 1 l nata cocinar
  • 50 g azúcar

Preparación

  • Rellenar cada pimiento con un quesito.
  • Colocar en una fuente apta para microondas.
  • Mezclar bien en un bol el tomate, la nata y el azúcar.
  • Echar esta salsa encima de los pimientos.
  • Meter en el micro durante 8 o 10 minutos.
  • Servir.

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